襄陽襄城區(qū)公示首批“放心早餐店”“放心外賣樣板店”

發(fā)表時(shí)間：2025-07-29 來源：湖北文明網(wǎng)

為引導(dǎo)餐飲行業(yè)規(guī)范發(fā)展，讓廣大市民“吃得放心、點(diǎn)得安心”，連日來，襄陽襄城區(qū)聚焦市民日常高頻消費(fèi)的早餐與外賣兩大場(chǎng)景，深入開展“放心早餐店”“放心外賣樣板店”創(chuàng)建評(píng)選活動(dòng)。7月28日，該區(qū)對(duì)第一批“放心早餐店”“放心外賣樣板店”進(jìn)行了公示。

襄城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“放心早餐店”“放心外賣樣板店”評(píng)選遵循“標(biāo)準(zhǔn)先行、嚴(yán)選嚴(yán)評(píng)、優(yōu)中選優(yōu)”的原則。

標(biāo)準(zhǔn)先行，嚴(yán)格依據(jù)食品安全法律法規(guī)，制定了涵蓋亮證經(jīng)營(yíng)、明廚亮灶、原料溯源、操作規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生、人員健康、餐食封簽、配送安全等多個(gè)維度的詳細(xì)評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)；嚴(yán)選嚴(yán)評(píng)，執(zhí)法人員深入后廚檢查臺(tái)賬、評(píng)估管理、抽檢食品，結(jié)合日常監(jiān)管記錄、消費(fèi)者投訴情況等，進(jìn)行綜合評(píng)定；優(yōu)中選優(yōu)，只有長(zhǎng)期保持良好食品安全記錄、管理規(guī)范到位、消費(fèi)者口碑優(yōu)秀的餐飲單位，才能獲得相關(guān)稱號(hào)。

據(jù)悉，首批入選襄城區(qū)“放心早餐店”的有襄城區(qū)曾家牛雜面餐飲店、襄城區(qū)賽家金多餐飲店、襄城區(qū)汪大膽豆干面餐飲店等42家；首批入選襄城區(qū)“放心外賣樣板店”的有襄陽襄城紅瓦房酒店、百勝餐飲武漢有限公司襄陽檀溪路店、瑞幸咖啡（武漢）有限公司湖北文理學(xué)院鳳雛餐廳分店等33家。

襄城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“放心早餐店”“放心外賣樣板店”的名單將實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，不定期更新，首批入選的單位應(yīng)時(shí)刻保持高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，更好地保障廣大市民“舌尖上的安全”。

接下來，該區(qū)還將持續(xù)加大對(duì)餐飲單位的監(jiān)管力度，推動(dòng)更多餐飲單位提升食品安全水平，切實(shí)提升轄區(qū)餐飲行業(yè)食品安全整體水平，營(yíng)造更加安全、健康的餐飲環(huán)境。（襄陽日?qǐng)?bào) 全媒體記者 陳霜 通訊員 范默然）